要问起京城最有名的饭馆，那肯定是「麻辣天香」了。

楼阁三层高，一层二十张桌，用饭时间满桌是常态，端的是滋味好——南北厨子七八人，想吃素桌也能呈上十八道大盘，什么菜都做得道地，附近的人家宴客，常常到麻辣天香订桌，客人吃得高兴，主人也有面子。

酒楼位居城南，有点小钱的人都来过，东家对厨子大方，所以虽然也有新盖的客栈想挖麻辣天香的厨子，但却拿不出相同的条件，自然是挖不走的。

久了，名气更大，商人南来北往的，出城前喜欢在这里吃上一顿，异域来的商人，也会慕名而来。

时值早春，太阳温暖，微风徐徐，让人心生舒畅。

好不容易挨过冰雪寒冬，酒楼一大早就坐得七八分满，都是想来尝一尝新进的白茶，听说跟贡茶是同一座茶园出来的一品白牡丹。

掌柜人好，放了两个穷困的姑娘进来唱曲讨赏钱。

东瑞国富庶，能上酒楼的又都是小康人家，不多时，姑娘已经得了百来枚铜钱跟一些碎银子，谢过客人跟掌柜后，喜孜孜去了，不多时，又有个老头问能不能进来弹琴？掌柜见他牵著个小女娃，破旧的棉衣一身补丁，心生怜悯，也允了。

老头弹琴，赏钱自然没姑娘唱曲多，不过也没人赶，弹得半个时辰，也有七八十枚铜钱跟两颗银珠子。

酒楼的客人喝著白牡丹，吃著厨子煮出来的佳肴，各自闲谈，很是热闹。

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