风起，雪粒扑簌簌的从天而落，雪花厚厚的积了一层又一层，康州成了白色世界。

同样在昨日赏花宴的精美别院，贡茶选拔已经开始进行。

参加的茶行代表依序上交比赛茶给主办方，茶罐上必须贴上茶行及茶品的名字，晨光茶行的茶品取名玉露凝春。

其他的比赛茶也是各家研究，以独门密技所制出的上等好茶，每一家都对夺魁势在必得，毕竟只要拿下第一，攀上皇室名扬天下，后续利益难以估计，这可是朝廷认证过的御茶。

此番评比给分的除了资深茶师外，宫中也派了两名负责掌管贡茶的掌事出席品鉴。

随著比赛开始，气氛凝结。

曹天宇身为主办方，先让众人看看已整理好的十个茶罐，上下左右都没有任何标示或记名，每一罐茶都将以同样的茶杯、水量来冲泡，静置时间亦相同，饮用时间也严格规定，务求比赛的公平性。

这次比赛，每一壶茶都要泡到第五泡，每次的时间不同，除去第一泡先以热水洗去新茶的苦涩不喝外，接下来的每一泡都会同时送到评审面前。

每人都先闻，再看茶色，再品茶，最后写下分数。

接下来，热水一一冲进茶叶，空气中瞬间茶香四溢。

几名茶师将第二泡茶汤倒在八位品监师眼前的茶碗后，便后退一步。

八名品监师端起青花瓷茶碗，先闻再看，茶汤是否清澈、茶香是否清甘、茶叶泡开的形状又是如何，最后则是品茶。

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