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饭桌摆放在姥姥房间的炕上,爸妈把饺子端过来放到桌上,昊昊跑前跑后的帮忙拿筷子递碗。
兄妹仨一人一个用竹筷做的叉子,悠悠在姥姥的碗里插了个杂面饺子咬了一口。
虽然饺子皮口感有点硬,可五谷杂粮的香味特正,特别是胡萝卜鸡蛋粉条馅清香可口,真正的纯绿色无污染美味食品,后世的食品绝对没有这么好的味道,美的悠悠笑眯了眼睛。
迪迪看到白面的饺子,高兴的喊道:“吃扁食(饺子)了,白面的扁食。”嘴里喊着,手上赶紧插了个饺子往嘴里送。
咬开饺子皮,迪迪的表情就变了,含着半个饺子提抗议:“姥姥,咋不包肉扁食,我不好吃胡萝卜的。”
昊昊也跟着问:“姥姥,咱不是做了一大盆肉扁食馅吗,咋包胡萝卜馅的?”
姥姥笑了:“今天是大年初一,吃顿素馅扁食素净一年,不能吃荤馅的,这是老祖宗传下来的规矩。”
姥姥的话音刚落,昊昊哀嚎一声:“咋还有这风俗,一年就吃这一顿白面扁食,要是肉馅的多好。”
妈妈说话了:“咱家这还是好的,饺子馅里还放了炒鸡蛋,你去二爷家看看,馅里全部是胡萝卜,连油都舍不得多放,清钱(铜钱)做的油撇子,能有多大点油。”
姥姥叹口气,“咱村里好歹还能吃上顿白面扁食,堰里的村庄连年五更(大年初一早上)的扁食,都是杂面的。”
悠悠看了一眼姥姥碗里的杂面饺子,更加的疑惑,这到底是什么年代,过年连顿白面饺子也吃不起。
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